Sector Primario y Soberanía alimentaria ponen en marcha un curso sobre variedades de uvas canarias dentro de su plan formativo

Plan formativo Sector Primario y Soberanía Alimentaria

Charla V-1 «Variedades canarias y sus características organolépticas. Cata»

Clave Identificativa: V-1/22

Fecha y horario:

16 de marzo de 2022, en horario de 16:00 a 20:00 horas.

Fecha límite de inscripción:

Hasta el 9 de marzo de 2022.

Previsión de alumnado:

30 personas.

Nº horas actividad:

4 horas.

Lugar:

Centro Cultural del Ayuntamiento de Santa Brígida.

Dirección:

Dña. Rosa Hernández Santana, Responsable del Laboratorio Alimentario del Servicio de Laboratorios Agroalimentario y Fitopatológico, de la Granja Agrícola Experimental.

Profesorado:

D. Jorge Zerolo Hernández, Ingeniero Agrónomo.

D. Carlos Lozano Pérez, Director Técnico Bodegas Teneguía.

Organiza:

Cabildo de Gran Canaria. Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria. Servicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero.

Programa:

Zonas

Ampelografía

Interés vitícola. Potencial agronómico.

Interés enológico. Potencial enológico.

Cata vinos

 

Objetivos:

Conocer las variedades de cultivo tradicional en Canarias y su potencial vitivinícola.

Selección de alumnado:

Tendrán preferencia componentes del panel de cata de la DOP Vinos de Gran Canaria, viticultores y bodegueros de alguna de las DOP.

Información web:  Ficha

Información e inscripciónPlataforma de Formación

**Le recordamos que nuestros cursos pueden sufrir modificaciones por razones organizativas o circunstancias ajenas a la consejería, en particular, debido a las restricciones motivadas por la evolución de la pandemia de Covid-19.

Para más información pueden contactar con nosotros a través de formacionagraria@grancanaria.com